趣味动物小饼干的做法

趣味动物小饼干

材料：低筋面粉180克

奶粉20克

蛋黄1个

绵白糖80克

黄油100克

牛奶10毫升

趣味动物小饼干的做法

1、准备材料，将黄油提前取出放在室温下软化至用手能捏动的状态。

2、将软化的黄油用打蛋器打发至顺滑的状态。

3、加入80克绵白糖打发到颜色稍稍发白。

4、加入蛋黄搅打均匀。

5、将面粉和奶粉混合均匀，筛入打发好的黄油中，再加入牛奶拌匀。

6、揉成面团，包上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。

7、取出冷藏好的面团擀成约3毫米的厚度，用模具压出饼干坯。

8、依次做好所有的动物饼干，放在铺了油纸的烤盘中。

9、烤箱170度预热，放在烤箱中层，烤10-13分钟即可。

美食小提示

1、刚冷藏好的面团不是很容易擀开，可以用手心先压扁，然后再擀开会容易一些。

2、用饼干模具压小动物形状时可以让宝贝一起来参与，孩子会很开心。