可爱小动物饼干棒的做法

儿童节马上就到，小家伙早早的就为这个节日向我预定了好吃的蛋糕。但是假期要回婆婆家，所以想了想我就决定改做饼干，和他商量一番也终于达成了一致。

不过，我还是决定给小家伙一个惊喜，这次设计了可爱的小动物造型。面坯做好之后，小家伙在一边看的直感叹："好漂亮啊！”虽然当时在厨房忙活的满身是汗，可听到小家伙的话也就不觉得辛苦啦。

可爱小动物饼干棒

材料：黄油55g，细砂糖50g，全蛋液25g，低筋面粉125g，可可粉3g

可爱小动物饼干棒的做法

1.将黄油切小块在室温下软化后加入细砂糖，打发至颜色变浅、体积膨大的状态；

2.分次加入蛋液，搅打均匀（每次都要蛋液完全混入黄油后再加入下一次）；

3.筛入低筋面粉，拌匀后即是原色面团；

4.取100g面团加入可可粉，揉搓均匀后成为可可面团；

5.取20g原色面团搓圆，压在竹签上按扁后放入烤盘，作为小兔子的头部；

6.分别取少许两色面团揉搓出各种形状做出小兔子的五官，放到相应位置上黏贴好；（以可可面团为头部，依照以上方法做出小熊的形状）

7.送入预热好的烤箱，中层175度烘烤约20分钟，出炉晾凉后密封保存即可；

特别提示

1.这次分别做了小兔子和小熊的造型，所以两种颜色的面团分量准备的相差不多，如果只做一种小动物的话，可以相应调整两色面团的分量；

2.烤好之后不要马上移动饼干，否则竹签很容易脱落，需要等待饼干凉透之后再去移动；