玉竹无花果兔肉汤的做法

菜系及功能:滋阴食谱

玉竹无花果兔肉汤原料:玉竹20克，无花果30克，鲜白茅根30克，马蹄60克，兔肉500克，蜜枣3只，盐5克。

玉竹无花果兔肉汤的做法:

1.玉竹、无花果、鲜白茅根洗净。

2．马蹄去皮，洗净。

3．兔肉斩件，洗净，飞水。

4．将清水1600克放人瓦煲内，煮沸后加入以上用料，武火煲滚后，改用文火煲3小时，加盐调味。

特点：滋阴润燥。用于鼻咽癌放射治疗后口干咽燥，大便秘结者。

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