椰香糯米糍的做法

一款香甜软糯的小甜点。

软软糯糯的外皮，香甜的黑芝麻馅心

咬上一口，浓浓的香甜在舌尖绽开。

椰香糯米糍

原料：糯米粉、黑芝麻、白糖、椰蓉、食用油

椰香糯米糍的做法

1、糯米粉加温水搅拌均匀，直到没有干粉。

2、搅拌好的糯米粉倒入平盘放入蒸锅，大火蒸20分钟。

3-4、蒸糯米的时候制作黑芝麻馅：黑芝麻用搅拌机磨成粉（我买芝麻的时候直接让加工好了）加入白糖，食用油，合成团.。

5-6、取一块黑芝麻馅在掌心团成大小均匀馅心。所有依次做好。

7、蒸熟的糯米取出，稍稍晾凉.（太热不好操作）

8-9、取一小块蒸熟的糯米团，在掌心压扁，放上一颗黑芝麻馅料。（蒸出来的糯米面团很粘手的，不容易操作，戴上一次性手套，抹一点食用油就很容易了）

10-12、小心的收口。收好口后放在掌心揉圆,包好的糯米糍在椰蓉中滚一下，让糯米糍沾满椰蓉即可。

自己动手吧，只需30分钟就能吃上香甜软糯的糯米糍了。

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