醋熘木耳圆白菜的做法

醋熘木耳圆白菜

适用人群：适用于脾胃虚弱，见体虚乏力、精神疲惫、饮食减少、面色淡白或萎黄、头晕、眩晕、体胖、大便干燥等人群。

用法宜忌：本品为健脾益胃之品，性甘平，但久泻不愈者不宜久服。

材料：水发黑木耳50克，圆白菜250克，枸杞子10克，蒜片、酱油、植物油、味精、香油、醋、白糖，水淀粉、盐各适量。

醋熘木耳圆白菜的做法

1.将水发黑木耳洗净，挤干水分备用。

2．将圆白菜洗净，撕成大片，沥干水分备用。

3．炒锅放入植物油，烧到七成热，放入适量蒜片炒香，随即放入黑木耳、圆白菜煸炒。

4．然后放入枸杞子，加适量酱油、盐、味精、白糖调味，烧沸后用水淀粉勾芡，加醋，淋上香油即可。

健康饮食网小提示

蒜苔和木耳能一起吃:两者同食有益养胃润肺，凉血止血，降脂减肥等功效

卷心菜和木耳或虾米能一起吃:补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病