香煎奶酪丸子的做法

一直比较注重早餐的营养，孩子正是长身体的时候，体力精力及脑力都需要营养的及时供给，所以一天中早餐的质量要最好。

有妈妈说孩子早上不爱吃饭，就想给吃些清淡的。呵呵，饮食习惯吧，榕宝儿从小就养成了吃正餐的习惯，牛奶及酸奶是在早饭后或是晚上睡觉前才喝。一份营养的早餐，不仅可以为孩子提供所需要的营养，而且不会让体重有所增加，且能保证一下午能量的供给。所以榕宝儿的早餐我一般都是鱼蛋肉混搭着穿插于每天的早餐里。搭上乳制品一起，让营养更加丰富全面。

香煎奶酪丸子

原料：芝士奶酷两片、猪肉100克、鸡胸肉100克、鲜虾100克、黄油适量

香煎奶酪丸子的做法

1、准备原料

2、虾去头去泥线，与猪肉鸡肉一起切碎

3、虾肉猪肉鸡肉一起剁成肉泥后加入一勺白糖、30ML酱油、20ML料酒、10ML白开水

4、将肉泥与调料顺方向打搅至完全吸收肉泥膨胀

5、芝士奶酪切碎

6、将打搅好的肉泥取适量于掌心，按成薄肉饼状，取适量芝士奶酪碎于肉饼中间

7、包成肉丸子状

8、锅加热，取适量黄油融化

9、转小火将肉丸子放入锅内煎至金黄即可

美食小提示

第6步取肉泥时可将手抹少许油做丸子，防止肉泥粘手。

又香又有营养的丸子，榕宝儿不爱吃的芝士奶酪于其中，有所需要的蛋白质、钙和磷等超牌营养素，供给能量与活力。