鱼头花生汤的做法

菜系及功能:补肾食谱

鱼头花生汤原料:鳙鱼头1个，花生仁80克，生姜2片，精盐适量。

鱼头花生汤的做法

将鳙鱼头洗净，剖开，下热油锅两面稍煎，放入砂锅，花生仁洗净也放入砂锅，加水适量，用大火烧沸后改用中火炖汤，加入精盐调味即可。

功效：健脾补肾，健脑益智，强健筋骨。

保健应用：佐餐食用。可用于眼花，耳鸣，记忆力减退，头晕，腰膝酸软无力，夜尿频多等症的辅助食疗。

健康饮食网小提示

花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用，补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高

花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用