菜系及功能:补肾食谱
鹿肾猪肉汤原料:鹿肾1副，猪瘦肉250克，肉汤、葱花、精盐、味精、胡椒粉各适量。
鹿肾猪肉汤的做法
将鹿肾用温水浸泡10～12小时，水凉后应换几遍温水，再除去内外的粗皮及杂层，洗净后切成小丁；猪瘦肉洗净后放沸水锅中焯水，捞出切成小丁，与鹿肾丁同入锅，加入肉汤，煮至熟烂，再加精盐、味精、胡椒粉、葱花调味，稍煮即成。
功效：补肾壮阳，强体聪耳。
保健应用：早晚餐食用。可用于肾虚耳聋，身体消瘦等症的辅助食疗。
健康饮食网小提示
猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用
猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效
