紫薯双色吐司怎么做

一直觉得紫薯的颜值很高的

无论是做吐司或者是芋圆之类的

做了紫薯双色吐司

用的是紫薯粉

所以颜色淡淡的

用紫薯泥的话颜色会更好看的

紫薯双色吐司

材料:高筋面粉250克,牛奶130克,黄油30克,鸡蛋1个,白砂糖50克,盐3克,酵母5克,紫薯粉6克

紫薯双色吐司怎么做

紫薯双色吐司的做法

1、按照后油法将材料放入面包机

紫薯双色吐司怎么做

2、启动和面程序,面团揉至拉出薄膜

3、揉好的面团分割成两份

紫薯双色吐司怎么做

4、取其中一份加入紫薯粉揉均匀,温暖处发酵至两倍大

5、发酵好的面团排气,取白面团擀成长面片

紫薯双色吐司怎么做

6、继续将紫薯面团擀成长面片码在白色面团上

7、卷起,收口捏紧

紫薯双色吐司怎么做

8、放入土司盒,温暖处发酵八成满

9、放入预热180度的烤箱,烘焙45分钟即可

紫薯双色吐司怎么做

紫薯双色吐司做法小贴士

1、做吐司的时候,面团一定要揉出可拉出薄膜的状态

2、二次发酵的时候,温度过低,可在烤箱内放入一盘热水