蛋糕仔的做法

今天推荐大家一款全蛋的小小蛋糕仔，超级好吃哦，不信看上面的组织大图！

香香软软超级迷你---蛋糕仔

原料：鸡蛋2个，砂糖70g，色拉油1勺，低筋粉60g，黑芝麻什么的少许；

蛋糕仔的做法

1、先说打鸡蛋这档子事，电动打蛋器先低速打匀，加入1勺砂糖；

2、继续搅打，变稠了之后再加入一勺砂糖；

3、然后一边打一边加；

4、一直打到能画出来纹路为止；

5、搅拌手法很重要哦~先筛进去一半量的面粉；

6、然后先用刮刀在面粉附近处捣捣捣，不要搅拌；

7、等到面粉都润湿了之后翻均匀，然后还是这样加入剩下一半的面粉；然后加入一勺色拉油拌匀；

8、倒进模具之中，轻轻震出大气泡，撒上点黑芝麻装饰，烤箱中层上下火，180度15分钟就差不多了哦（我做的是超级迷你的那种，大的话适当延长时间~）

健康饮食网小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用