核桃仁炒鸡丁的做法

核桃仁炒鸡丁

用料：核桃仁40克，构杞子25克，鸡肉250克，鸡蛋1个，盐、生粉、绍酒、素油、葱、姜、蒜各适量。

核桃仁炒鸡丁的做法

(1)将鸡肉洗净，切成丁；核桃去壳留仁：枸杞洗净，去杂质。葱切段、姜切丝、蒜切片。

(2)将炒锅置猛火上，加油烧热，下入葱、姜、蒜，炒香，下入鸡丁(鸡丁用生粉、鸡蛋调好)、盐、绍酒同炒，断生即成。

功效：壮腰健肾，润养身体。

健康饮食网小提示

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