肉片炒干笋的做法

肉片炒干笋

原料：猪肉片150克，水发笋片300克，葱花、酱油、植物油、盐、味精各适量。

肉片炒干笋的做法

1、笋片用开水焯过出，控净水分。

2、滑锅内加植物油烧热，即加入葱花烹香，加入肉片、酱油煸炒，再加入笋片翻炒，随加入盐、味精炒匀炒透即成。

美食特色

肉鲜笋脆，干香有味。