党参黄芪鹧鸪汤的做法

菜系及功能:补血食谱

党参黄芪鹧鸪汤原料:鹧鸪1只，党参10克，黄芪10克，淮山10克，生姜2片，红枣3枚。

党参黄芪鹧鸪汤的做法:

①鹧鸪宰杀干净，去内脏，飞水去血污。党参斜向切片。红枣去核。

②将以上用料倒进炖盅，加水适量，盖上盅盖，隔水炖之。

③待锅内的水烧开后，用中火炖至150分钟或180分钟即可。

④炖好后，隔除药渣；用油、盐、味精调味，喝汤吃肉。

功效:益气养血，补精增髓。

健康饮食网小提示

胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。

章鱼和鹧鸪能一起吃:章鱼有养血益气的功效；鹧鸪有益心气、补五脏之效；玉竹有养阴润燥、生津止痛之功效。三者同食，则能益气补血、健脾开胃，适宜于气血虚弱及脾胃功能低下者食用。