野鸭粥的做法

菜系及功效：保健食谱健脾开胃食谱

野鸭粥的原料：野鸭肉150克，猪五花肉50克，葱段15克，姜块10克，黄酒10克，大白菜100克，精盐2克，麻油25克，肉汤1.5千克，糯米100克。

野鸭粥的做法

(1)将大白菜洗净后切丝；野鸭肉、猪五花肉分别切丁，放人碗中，加葱段、姜块、黄酒、精盐，上笼蒸至熟烂后拣去鸭骨和葱段、姜块。

(2)将糯米淘洗干净人锅，加肉汤，以大火烧开后加人大白菜丝和蒸熟的野鸭肉、猪五花肉丁，再改用小火熬煮成稀粥，加入麻油、味精调匀即成。

功效：补中益气。开胃消食，利尿解毒，清新润肺。

健康饮食网小提示

黑木耳和野鸭不能一起吃:黑木耳与野鸭同食，会引起身体不适。

早餐对加速新陈代谢和减肥起着非常重要的作用。有关研究表明，吃早餐的人比不吃早餐的人更容易减肥成功。一夜的睡眠，身体的新陈代谢虽然一直不停，但速度却很慢，只有通过再次进...[更多]