胡萝卜狗肉汤的做法

胡萝卜狗肉

原料:胡萝卜100克,狗肉200克。料酒、精盐、胡椒粉、姜片、葱段、熟猪油各适量。

的做法

1.将胡萝卜洗净,斜切成片。

2.狗肉洗净,在开水锅中汆烫透,捞出晾凉,切成片。

3.炒锅置旺火上,将熟猪油烧到八成热,放葱、姜煸炒,加入狗肉煸干水分,注入适量清水,加入料酒、精盐和胡椒粉。

4.至狗肉熟烂时,放入胡萝卜片,约10分钟后即可熄火装碗。

特点:汤香味浓,温肾助阳。

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胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险