玛格丽特饼干的家常做法
玛格丽特
饼干是烘焙里最简单的，玛格丽特是饼干中最简单的，所以无论多么新的新手都能搞定这款点心。
全程操作相当地简单，想失败都很难找到突破口啦。
就因为太简单，我玩烘焙这么多年来，一直都没想过去做。
今天偶一试，发现比一般的黄油饼干更酥松，入口即化，很适合小孩子，
也是一款适合亲子烘焙的小点心。
春节来了，带着孩子一起玩饼干吧！
手入门级点心—玛格丽特饼干
配方材料：黄油100克，熟蛋黄2个，盐1克，糖粉50克，低筋面粉100克，玉米淀粉100克。
烤箱中层，上火165度，下火140度，烤15-20分钟。
玛格丽特饼干的做法
1、黄油软化以后，加入糖粉和盐稍稍打发。打到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈膨松状。
2—3、加入过筛的熟蛋黄，搅拌均匀。把熟蛋黄放在筛网上，用勺子压着通过筛网即可。
4、低筋面粉和玉米淀粉混合，筛入打发好的黄油里。
5、用手揉成面团。面团的状态是有点偏干的，但是可以成团，不会散开。
6、分割面团，大约8-10克一个。用手揉成小圆球。
7、将小圆球排在烤盘上，每个球之间留有间隔。用大拇指按扁，这样饼干会出现自然的裂纹。
8、依次做好所有小饼干，放入预热好的烤箱中层，用上火165度，下火140度，烤15-20分钟。
温度时间可根据个人烤箱微调，烤到边缘略微焦黄上色即可。
我一朋友说，我就喜欢每块饼干上都有我的指纹~
嗯，这是多么有成就感的事哒
枇杷不仅味道鲜美，而且营养丰富，每100克果肉中，约含碳水化合物7克、蛋白质0 4克、粗纤维0 8克、钙22毫克、铁0 3毫克、胡萝卜素(维生素A原)1...[更多]