熊猫面包的做法

卡通面包又来了，这次带来的是可爱的熊猫面包，还有蜜豆夹心，小朋友的最爱！借助了面包机完成前面的和面程序，后面稍加整形成就可爱的面包！

熊猫面包

面包材料：

高筋面粉300克、奶粉18克、水150克、蛋液36克、细砂糖40克、盐3克、酵母5克、黄油35克、红蜜豆适量

表面装饰：鸡蛋液适量、黑巧克力币4枚、白巧克力2枚

烤焙：烤箱中下层，上下火170度（实际温度），15分钟。

熊猫面包的做法

1、除黄油外的其它材料放入面包桶，启动一个15分钟的和面程序

2、和面结束加入黄油，再启动一个15分钟的和面程序

3、和面结束，启动发酵程序，默认时间是2小时

4、观察一下手指按压不回弹就可以了，不要发过头了

5、将发酵好的面包拿出稍加排气，整成六份圆面团，还有些剩余的做耳朵用，用保鲜膜盖上静置十分钟

6、取一个面团压扁，填入一些红蜜豆

7、象包子一样收口，收口朝下摆入烤盘

8、用余料捏出两个小圆做耳朵，抹点水粘在上面

9、将烤盘放入烤箱，下面放碗热水，启动发酵程度45分钟

10、发酵至两倍大左右，表面刷上蛋液

11、放入预热好170并的烤箱15分钟左右出炉

12、将黑白巧克力币弄碎装入裱花袋装好，口子先不剪开，放在热水里溶化开

13、将裱花袋剪开一点，在冷却下来的面包上挤上熊猫眼晴、嘴巴、鼻子、耳朵

14、挤上白巧克力做眼珠，晾干即可！

上温稍高了点所以这次的熊猫脸有些黑