超萌熊猫饼干的做法

这款熊猫饼干实在是太萌太可爱了,让我也忍不住想亲自拥有亲手抚摸。接过果妈递给我模具,我上车后就忍不住拆开包装细细看了起来,相比那些买回家半年都不见光的模具(我模具控的症状已经减轻了很多啦),这个模具我买回家一周左右就开工了,可见我对它绝对是真爱。

超萌熊猫饼干的做法

对我这个做事风风火火,性格绝对直肠子急脾气的人来说,压这款花片的过程,绝对是在考验我的忍耐性!压到最后,我四套模具的表情、头型和身体已经不是按照原有配对来操作了,全乱了,为了保证我的脸不变形、心不抓狂,我就*发挥,只要烤好饼干能不变形我就谢天谢地了。

看着全部拼装好的熊猫,心里那个激动,即使再多的不耐烦和埋怨都好像一瞬即逝,全都抛之脑后了。烤好了给丫们看了,我心里的那个美呀,真自豪!

超萌熊猫饼干

食材

白色面团:黄油50克、糖粉30克、盐1/4小勺、全蛋液15克、低粉100克。

超萌熊猫饼干的做法

黑色面团:黄油75克、糖粉45克、盐1/2小勺、全蛋液23克、低粉100克、巧克力粉25克。

超萌熊猫饼干的做法

面团的基本制作方法如下,擀好的面片在炎热的夏季不容易掌控,夏天制作建议在空调房操作。

怎么整理压片的表情呀、身体呀就不用详细介绍了(回忆起来有点苦涩),模具的包装上都有详细介绍。

1、将黄油软化后,加糖粉打至颜色发白,体积变大成羽毛状。

2、分次加入蛋液打匀。筛入盐和面粉的混合物。

3、轻轻拌匀成团,冷藏30分钟。

4、将冷藏好的面团擀成薄片,用饼干模刻出花型。

5、入预热好的烤箱,中层,170℃,15分钟左右。