棋格蛋糕的做法

趣味十足的格棋蛋糕，香浓可可与纯香奶味夹着甜甜的果酱，别有一番风味，再配上一杯热乎乎的茶，暖在心头。

趣味十足的——棋格蛋糕

材料：黄油100克，低粉120克，泡打粉1/4小勺，细砂糖75克，鸡蛋2只，牛奶30克，可可粉10克，热水15m1，小苏打1/8小勺，果酱适量，椰蓉适量。

棋格蛋糕的做法

1、软化的黄油加糖打发至颜色变浅、体积膨胀

2、分三次加入鸡蛋液，依次充分打匀

3、低粉加泡打粉混合后筛入黄油中，拌匀

4、加入牛奶，拌匀

5、倒一半面糊到方形模具中

6、上下火175度，烤15分钟左右，剩下一半面糊备用

7、可可粉加小苏打加热水拌匀成糊状

8、加入到剩下的面糊中拌匀成巧克力面糊，同样放入烤箱，上下火175度，烤15分钟

9、烤好的蛋糕取出待凉后切整齐，切成3片

10、取一片巧克力蛋糕片，涂上果酱

九宫格蛋糕出来咯