生菜生鱼片的做法

生菜生鱼片

原料：生菜600克，生鱼肉、生粉、盐、油、姜片、味芡等适量。

生菜生鱼片的做法

1、生鱼肉切成"双飞”件。

2、用生粉、盐拌匀，放下沸油内泡熟。

3、生菜炒熟。再起锅，下些姜片，倾下味芡，加下生菜、鱼片兜匀上碟。

美食特色

此菜做法简单，家庭常用，且口感新鲜爽滑。

健康饮食网小提示

生菜和菌菇能一起吃:两者同食可以治疗热咳、痰多、胸闷、吐泻等症状

菌菇和生菜能一起吃:利尿、明目，防治口臭，增进食欲，补脾益气，润燥化痰