香辣面饼的做法

期末考越是临近就越是不想复习啊==

不想复习的我跟不想复习的大神蛇鼠一窝臭味相投

我去厨房卤个菜。大神去厨房烧个水。

一不小心俩人这么一照面。就开始罗里吧嗦磨磨唧唧

愣是从午饭过后说到了快做晚饭

捉急回家可是不想考试求破~

香辣面饼

主料：煮熟沥水的细面条

配料：淀粉1汤匙，豆豉1汤匙，红油1汤匙，盐，糖（用郫县豆瓣或者老干妈代替红油和豆豉也都可以）

香辣面饼的做法

1.煮熟的细面条沥水

2.豆豉放在红油中煸炒过后和淀粉放在一起备用

3.加入少量水把淀粉调开

4.放入刚好能裹满所有淀粉糊的面条

5.搅拌均匀。可以适量再加盐糖和辣椒粉调味

6.平底锅倒一层底油烧热后铺上面条

7.用锅铲将表面压平

8.一面煎透之后翻面。两面都煎得到表皮焦脆即可