白森林蛋糕的做法

白森林蛋糕

食材：8寸戚风蛋糕一个、动物奶油200m1、白糖20克、白巧克力适量，水果适量

白森林蛋糕的做法

1、事先做好一个8寸的蛋糕。

2、准备材料，水果洗干净。

3、把蛋糕横切为二片。黄桃一个去皮切丁

4、白巧克力用小刨刀刨成巧克力碎，天热不太好弄。

5、把奶油加糖打发至硬性发泡。可以把放奶油的盆下进入冰水中，比较容易打发。

6、把一片蛋糕上抹上奶油，放上黄桃丁。

7、再在黄桃丁上抹一层奶油。

8、再盖上另一片蛋糕，在蛋糕边上和顶部都抹上奶油，我没有抹刀，所以抹的很粗糙。

9、在蛋糕边和上面均匀撒上巧克力碎。

10、放上水果（随意）即可。