肉元宝的做法
肉元宝名字很过瘾吧哈哈~~~~
非常简单的一道菜简单到我都不太好意思放上来了
但爸爸说："格格很挑食她都爱吃的菜你有理由不放上去吗？”
的确我做了以上两倍的量一上桌大人孩子齐齐动手一下子就吃没了一盘
简单好上手又下饭的菜菜大人小孩都爱喔~~~~
肉元宝：简单好吃又下饭
材料：猪绞肉：350克生抽：适量
鲮鱼肉：80克花生油：适量
鹌鹑蛋：10个白胡椒粉：适量
油菜（装饰用）：适量鸡粉：适量
蒜蓉：适量
盐、生粉、五香粉：各适量
肉元宝的做法
1：猪绞肉跟鲮鱼肉混合搅拌至起胶
2：再加入调味料混合均匀备用
3：鹌鹑蛋放入滚水中煮熟剥皮后备用
4：挖一茶匙猪肉蓉中间放一颗鹌鹑蛋用手整理好
5：起一油锅放入鹌鹑蛋肉元宝慢慢煎至熟透上盘即可食用
油菜汆烫过水后爆香蒜蓉加入分量外的调味料炒匀即可
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