奶香南瓜羹
电脑一族的护眼美食--奶香南瓜羹
在我眼里,秋天留给我的色彩印象是金黄色,而我感觉南瓜是最能代表秋天的食物,有着秋天的金黄色泽。
许多人成天和电脑打交道,难免造成视疲劳。维护眼睛健康,除了用眼卫生外,多食含维生素A丰富的食物,如南瓜,可有效地保护眼睛。南瓜子含有大量磷质,能防止矿物质在体内积聚形成结石,并能维护眼巩膜的坚韧度。
这里介绍一款尤其适合电脑一族的护眼美食,把身为粗粮的南瓜,变身成一款香浓柔滑的甜品。
奶香南瓜羹
材料:老南瓜300克,淡奶油50ml,白糖25克。
奶香南瓜羹的做法
1.老南瓜去皮切成小块,上锅隔水蒸熟。
2.蒸熟的老南瓜块,放入食物搅拌机,倒入50ml淡奶油和25克白沙糖打匀,装碗,滴几滴淡奶油用牙签划开即可。
特别提示:
1.这里要用老南瓜。
2.如果家里没有淡奶油,可以用椰浆或者牛奶代替。
3.白糖的分量可根据南瓜的甜度和自己的口味做调整。
4.南瓜虽好,但是因为含有的糖粉比较高,所以不要一次食用太多,否则会腹胀。
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