枇杷的功效与作用 小枇杷不起眼竟有这些功效

  枇杷是常见的水果之一,因滋味甜美、颜色鲜艳受到了很多朋友的喜爱,枇杷不仅可以作为水果食用,同时也是一味很好的中药材,它具有极高的医用价值,下面小编便为大家说一说枇杷的营养价值枇杷的功效与作用以及如何自制枇杷膏、枇杷酒。

  枇杷的营养价值

  枇杷营养十分丰富,据测定,每100克批杷果肉中含蛋白质0.5克、脂肪0.7克、果糖12.8克、果酸0.6克、钙54毫克、磷28毫克、铁0.4毫克、胡萝卜素1.5毫克。此外,枇杷中还含有丰富的维生素A、B、C及果胶。

  枇杷的功效与作用

  枇杷中含有丰富的有机酸,可以刺激消化腺分泌,可以增食欲,助消化。此外枇杷对于止渴解暑同样有很好的作用,它富含苦杏仁甙,具有止咳润肺、祛痰的功效,枇杷全身是宝,叶子和果实可以抑制流感病毒,可预防感冒,叶子还可以制成茶叶,能助人泄热下气、和胃降逆,还可辅助治疗各种呕吐呃逆。

  1、枇杷治回乳时乳房胀痛:枇杷叶5片,土牛膝9克,水煎服。(据报导,用此法退乳,不影响以后生育时的乳汁分泌。)

  2、枇杷治夏令感受暑热,口渴,呃逆:新鲜枇杷叶、鲜竹叶、鲜芦根各12克,煎汤作冷茶饮。

  3、枇杷治咳嗽咯痰:枇杷核12——15克,甘草、桔皮各6克,水煎,一日2次分月服。

  4、枇杷治肺热咳嗽,咳逆呕吐:新鲜枇杷叶30克,洗净,竹茹15克,陈皮6克,水煎,加蜂蜜调服。

  5、枇杷治夏令痱疹,热疖,颜面粉刺面疱等:枇杷叶煎汤,洗擦患部,一日2——3次。

  6、枇杷治阴疽,恶疮,症块、肿瘤:枇杷叶切细,以湿粗纸包裹,于灰火中煨熟,装入布袋,趁热温熨患部,冷则更换,一日2—3次。(据文献报导,有患子宫颈癌,用此法温熨而获治愈者。)

  7、枇杷治小儿麻疹后热咳不止:枇杷叶、桑根白皮、生石膏各15克,水煎去渣,加冰糖适量,一日2——3次分服。

  8、枇杷治预防流行性感冒:枇杷叶15克,水煎,连服3天。

  9、枇杷治急性或慢性支气管炎:咳嗽气喘,以新鲜叶30克,佛耳草、焊菜各12克,桔皮6克,水煎服。

  哪些人不适合吃枇杷

  一般人群均可食用枇杷,肺痿咳嗽、胸闷多痰、劳伤吐血者及坏血病患者尤其适合食用枇杷;脾虚泄泻者、糖尿病患者要忌食枇杷;枇杷与小麦同食易生痰,枇杷仁有毒,和杏仁同样不可生食。

  枇杷含有维生素B1、B2、B6、维生素C、苦杏仁苷、以及钙、磷、钠、铁等矿物质,枇杷能刺激消化腺分泌、对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有很好的作用,这对于食欲不好,消化功能下降的孕妇来说是很有帮助的,特别是在夏季,孕妇还可以用来止渴解暑;虽然孕妇吃枇杷有好处,但也不能过量食用,因为枇杷性凉,吃多了反而不好,多食枇杷还会助湿生痰,继发痰热,所以孕妇好不要一次吃太多;枇杷含糖量高,妊娠糖尿病患者要忌食枇杷。

  自制枇杷膏

  枇杷既可食用又可入药,与蜂蜜配伍,具有润肺止咳、化痰和胃、利尿清热等功效,用于治疗顽固性咳嗽会有一定的疗效。

  食材:鲜枇杷、蜂蜜

  方法

  鲜枇杷果洗净晾干,放入容器内加蜂蜜浸泡,密封后放于凉暗处。泡至枇杷完全脱色后,即可食用。

  用时取泡好的枇杷蜂蜜1汤匙,含于咽喉部慢慢咽下,服后暂时不要喝水、吃东西,让药液尽量贴护在咽喉处,每日3次。

  注意事项

  阳气虚损之虚寒咳嗽,咳痰量多稀白者不宜服用。

  枇杷酒

  功效:有明显保健功能,可预防或辅助治疗咳嗽、喉咙疼等呼吸道疾病和肺部污染疾病。

  配方:脱臭酒精0.8升(也可以选用酒精度为10-12的低度糯米酒) 枇杷600克、丁香2克、香草豆6克、柠檬皮10克、白砂糖450克、冷开水1.1升。

  做法

  1、将枇杷挑拣洗干净,去皮,去核,待用。

  2、取干净锅,将糖放入,加少量沸水,使其充分溶解,然后加入枇杷,浸泡2小时,再将捣碎的香草豆放入,搅拌均匀,待用。

  3、将柠檬皮挑拣洗干净,然后放入温水中浸泡30分钟,用刀切成丝,待用。

  4、取干净容器,先将脱臭酒精放入,然后将柠檬丝放入,搅拌均匀,浸泡30分钟,待用。

  5、取干净容器,将枇杷混合液放入,然后再将柠檬混合液放入,搅拌至混合均匀,后倒入冷开水,搅拌均匀。

  6、静置后放入贮存桶内贮存1——2个月,即进行过滤,去渣取酒液,即可饮用。

  总结:许多朋友喜爱吃枇杷不仅因为它的滋味,还因为它的各种功效,还有很多朋友会购买枇杷膏、枇杷酒,其实我们在家完全可以制作,相信通过今天的文章,朋友们对于枇杷都有了更深的了解,希望今能够对您有帮助哦。