冬笋煲牛肚

冬笋煲牛肚

材料：冬笋100克，青菜100克，牛肚150克，鲜鱿鱼150克，火腿100克

调料：盐3克，香油5克

冬笋煲牛肚的做法

1、将冬笋洗净，切片；青菜洗净；牛肚洗净，切块；鲜鱿鱼洗净，打上花刀，再切块；火腿洗净，切片。

2、锅中倒入适量水烧开，放入所有原料，煮熟。

3、最后调入盐、香油，即可。

此汤功效：健脑益智

冬笋的作用

冬笋是竹子的幼体和芽，冬笋味鲜美是蔬菜中的珍品。冬笋的食法有炒、烧、油焖及做各种高级荤素菜肴的配料。冬笋营养丰富，每100克约含蛋白质克...[更多]