绍菜肉丸煲的做法

绍菜肉丸煲

用料：猪肉180克，绍菜250克，冬菇数只，粉丝少许，红萝卜数片，葱(切段)I棵，生抽1茶匙，生粉半茶匙。盐、麻油适量。

绍菜肉丸煲的做法

(1)猪肉剁碎，加入生抽、生粉，拌匀做成肉丸。

(2)绍菜洗净切大块，用少许油略爆炒放入锅底。

(3)冬菇、粉丝浸软，加入上项材料及适量水分或上汤，将肉丸、红萝卜片排在上面，煮滚后用中火将材料煮熟，加入盐、麻油，撒上葱段，即可原锅』二桌。

功效

利尿去湿。

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