柚子肉炖鸡

柚子肉炖鸡

材料：柚子1只、雄鸡1只(约500克)

调味料：盐、姜片各适量

柚子肉炖鸡的做法

1．将鸡宰杀，洗净，切块。

2．将柚子去皮取肉，放入鸡肚内，一起放入大碗中，加适量清水，投入姜片，入砂锅中隔水蒸熟，调入少许盐即可。

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