大肠海带豆腐汤
大肠海带豆腐汤
材料:猪大肠200克,海带75克,豆腐50克,枸杞5克,青菜少许
调味料:高汤适量,盐4克
大肠海带豆腐汤的做法
1、将猪大肠洗净,切块,入沸水锅中汆水;海带洗净切块;豆腐洗净切块备用;枸杞、青菜分别洗净。
2、净锅上火,倒入适量高汤,下入猪大肠、海带、豆腐、枸杞,大火煮沸后转小火煲至熟。
3、调入盐,撒上青菜即可。
营养功效:改善痔疮
猪大肠有润肠补虚、止渴止血之功效,可用于辅助治疗脱肛、痔疮、便秘等症;海带富含纤维素,利消化。饮用此汤有助于改善痔疮。
海带较硬,只有经过适当处理,使之变得柔软才好食用。要使海带变软,可以先把干海带放在锅上蒸半小时以上,然后可以直接凉拌或再烹制成热菜。...[更多]
煲汤网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
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