培根鸡蛋羹

培根鸡蛋羹

食材：培根、鸡蛋（已打入碗中）、温水

调料：料酒、盐、生抽、芝麻油

培根鸡蛋羹的做法

1、将培根放在案板上切碎，待用。

2、在鸡蛋中，加适量的料酒打成蛋液。

3、随后，加适量的盐、倒入适量的温水调味搅匀。

4、接着，用油格过滤，合入切好的培根，盖上保鲜膜。

5、然后，放入蒸锅里盖上盖，上锅蒸至10分钟，关火取出。

6、最后，浇上适量的生抽和适量的芝麻油，即成。