自制冰淇淋 清凉一夏

         夏季到了冰淇淋是众多人选择的食物之一，那么大家知道怎么做冰淇淋吗?今天小编就通过此文向大家介绍几款在家可以自制冰淇淋的方法哦，一起来了解一下吧，让你在这个夏天不在炎热啦。

　　奶油冰淇淋

　　1.将牛奶和汤一起倒入到小奶锅中，用小火，再用手动的打蛋器用筷子不停的在转圈搅拌，等到他稍稍的沸腾之后再将奶锅端下来

　　2.迅速把淡奶油倒入，加入约0.5g盐，搅拌均匀后静置至锅中液体彻底冷却

　　3.将奶液过滤到容器内，放入冰箱冷冻，至刚结冰时取出，用电动打蛋器中速搅拌一次后，重新入冷冻

　　4.30分钟之后将它取出来在继续的搅打一次之后，在进行每隔半个小时搅拌一次，一次重复三次

　　5.将搅拌好的冰淇淋彻底冻硬即可

　　意式香蕉奶冻冰淇淋

　　1.吉利丁片用冰水泡软

　　2.把香蕉肉切片，与75克糖一起打成细致果泥，然后入锅小火煮2分钟至均匀浓稠

　　3.在往果泥中加入纯牛奶和一些淡奶油，便轻轻的搅拌边小火煮之接近沸腾

　　4.离火，盖上锅盖，静置5分钟

　　5.过滤2次，吉利丁片挤干多余水份后加入温热的混合液中，搅拌融化

　　6.把混合液分装入模具中，9分满即可

　　7.入冰箱冷冻3小时以上

　　荔枝酸奶雪糕

　　1.雪糕机提前24小时放入冰箱倒扣冷冻

　　2.取200克荔枝果肉和细砂糖放入容器

　　3.加入酸奶，用搅拌器打匀，放入冰箱冷藏30分钟

　　4.将冷藏好的荔枝酸奶浆倒入雪糕机8-9分满，插入雪糕棒

　　5.入冰箱冷冻室15分钟垂直取出模具食用

　　自制冰淇淋 雪顶冰淇淋

　　1.准备材料：红心火龙果、淡奶油和细砂糖，汽水

　　2.火龙果、淡奶油和细砂糖入料理机打成糊，入冰箱冷藏4小时左右

　　3.冷藏好的冰淇淋糊倒入冰淇淋机搅拌30分钟左右，搅拌好的冰淇淋非常蓬松细腻

　　4.杯子内倒入冷藏过的饮料，放上满满一杯冰块

　　5.把冰淇淋装在裱花袋里，挤在饮料上即可