杨梅的功效 多吃这种水果增长你的食欲
杨梅是一种常见的食物,很多人都比较喜欢,在平时我们适当的吃一点杨梅能够为身体带来多种功效,平时的生活中关于杨梅的吃法有很多,并且它做出的食物也都比较美味,不过我们知道杨梅的食用禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍哦。
1)促消化,增长食欲
在平时多吃一点杨梅是可以帮助人体促进食欲的,杨梅会有这样的功效,主要是因为它含有丰富的有机酸以及大量的维生素C,这两种物质可以 帮助我们能开胃生津,消食解暑,增进食欲。在平时如果有食欲不振的情况出现,可以多吃一点杨梅。
2)防癌抗癌
很多人想不到,其实杨梅是可以帮助我们防止癌症的。杨梅中含有大量的维生素C、维生素B2等,这些物质对于抵抗癌症有很不错的功效,可以增强人体细胞的中间质,它能够减少癌症的增生,适当的吃一点杨梅对防癌抗癌有积极作用。
3)抑菌止泻
现在已经有很多的研究证明了,杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等常见的一些细菌有很好的抑制效果,还具有收敛消炎作用,它可以说是很好的水果了,在平时如果我们出现了腹泻,痢疾腹痛等症状,可以吃一点杨梅,能够帮助我们缓解症状。
4)减肥美容
杨梅所含的果酸能阻止认体内的糖向脂肪转化,有助于减肥,而且杨梅中的纤维素可刺激肠管蠕动,可帮助排出体内有害物质,起到排毒养颜的作用。
5)抗衰老
杨梅所含有的花青素及维生素C质具有很好的抗氧化功能,可以提高免疫力、抗*基、预防衰老。
6)平稳血压
杨梅富含矿物质钾,钾是维持心脏正常功能不可缺少的矿物质,还参与新陈代谢等其他人体生命活动,所以常吃杨梅有助于保护心脏、平稳血压。
7)预防中风
现代医学研究证明,杨梅中含有的钾元素有助于调节情感,稳定情绪,减少中风的发病率。
8)利尿
杨梅含有一种特殊的成分杨梅皮素,可直接作用于肾脏,兴奋心脏,间接发挥强力的利尿作用。
杨梅的吃法
杨梅汤
冰镇一下,太爽了!
1.杨梅用流水冲洗干净,用淡盐水浸泡半个小时。
2.浸泡后,再次冲洗干净,沥水备用。
3.锅中放入洗干净的杨梅,再加入适量冰糖,加入清水开火熬煮。
4.待水颜色变深,冰糖融化即可。
5.然后放凉后再冰箱了冰镇一下,就可以了。
杨梅干
再也不用去超市买了,自己做的放心。
1.杨梅用流水冲洗干净后,用淡盐水浸泡,再冲洗干净,沥水备用。
2.冰糖和水倒入锅中,开火,化开冰糖。记住这个水不要太多哦,半碗左右就好,加多了就是自己给自己找麻烦呀,嘻嘻。
3.放入杨梅,中小火熬煮,熬煮的过程要轻轻翻动,注意不要把果肉翻散。这个过程需要耐心哦,因为熬煮的话,水分蒸发快一些,完全靠微波炉很难干的。
5.然后盛出杨梅,微波炉中火10-15分钟,记得随时观察,不要糊了。
6.放凉,备用。放凉后,杨梅会干瘪一些,不用在意。
7.撒上白砂糖,拌匀,就可以吃了。
1.黄瓜
黄瓜中含有一种物质叫做维生素分解酶,可是杨梅中却含有丰富的维生素C,如果黄瓜和杨梅一起食用的话,杨梅含有的维生素C会遭到黄瓜中维生素分解酶的破坏,会降低杨梅含有的营养价值。
2.海鲜
杨梅中含有丰富的维生素C,100克杨梅中含有9毫克维生素C,而维生素C会与海鲜中含有的砷类物质发生反应,生成三氧化二砷,也就是所谓的砒霜。当然量少的话,人体自身是可以排出这些毒素的,但是没有必要给自己的身体额外增加这样的工作量,完全可以分开食用。
3.牛奶
杨梅含有丰富的果酸,果酸中含有苹果酸,柠檬酸,草酸,乳酸等等,而杨梅中的果酸是会和牛奶中的蛋白质发生作用,使牛奶中的蛋白质沉积凝固,从而导致牛奶中蛋白质的不易被人体消化吸收,还有可能造成肠胃不适。
4.萝卜
杨梅含有丰富的植物色素,而植物色素与萝卜一起被摄入人体内,在肠胃内消化分解时,会产生一种物质,而这种物质会抑制甲状腺的功能,有可能会诱发人体甲状腺肿大。
结语:上文已经为大家介绍了杨梅的功效,我们现在对杨梅应该有了一些了解,喜欢吃杨梅的朋友在平时可以适当的吃一点,它能够为我们的身体补充需要的营养物质,对于预防一些疾病还有不错的功效,可以说是很好的一种水果了。