20151109食话实说视频全集：热狗的做法

　　热狗的做法是极其多样的，热狗不仅美味而且含有丰富的营养价值，我们日常生活中可以经常食用。那么日常生活中热狗的做法大全究竟有哪些呢?那就让我们一起跟着食话食说栏目视频一起来看看吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　热狗的做法

　　材料

　　高筋面粉140g，水75g，砂糖20g。

　　黄油15g，鸡蛋液10g，盐少许。

　　干酵母1小勺，奶粉1小勺，蛋黄液适量。

　　做法

　　1、我们首先将准备好的所有的材料进行充分发混合，然后将其揉成团，然后将其放到28度环境发酵。

　　2、待2倍大的时候，取出面团分成4个小圆，然后再发酵15分钟。

　　3、然后把圆压扁再卷成椭圆状。

　　4、我们要在烤箱的底部放盆热水，然后我们要将面团放在上面继续发酵40分钟左右，即可。

　　5、取出面团刷上蛋黄液，入烤箱，170度烤12到15分钟就可以啦!

　　6、然后再切开放入香肠和生菜就可以了~也可以途上沙拉酱。

　　热狗

　　材料

　　热狗面包，热狗肠，芝士片。

　　西红柿酱或辣椒酱或黄芥末。

　　做法

　　1、将热狗肠放进烤箱烤五分钟，把热狗面包从中间切开，芝士片对切两半。

　　2、然后我们将准备好的将芝士片放到切开的面包中间，接着放上热狗肠，然后将其放进烤箱烤3-5分钟。

　　3、取出后淋上少许西红柿酱或辣椒酱或黄芥末即可，再搭配上一杯热可可。

　　小诀窍

　　1、热狗面包和热狗肠在超市都可买到现成的，面包在面包区、热狗肠在熟食肉类区或冷冻区、芝士在奶制品区、西红柿酱的调味。

　　2、热狗肠我强烈推荐有芝士在内的那种，可能是因为我太喜欢芝士的味道，嘻嘻;肠一般都是熟的，所以每次从冰箱取出后不用烤太久，将其烤得表面紧紧地加热过就好。

　　3、芝士片我还是推荐卡夫，历史悠久的大品牌，价格也比较平民。

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