葡萄的功效 它用这6种好处收买你的心
现在正是吃葡萄的时节，葡萄吃起来酸甜多汁，所以很多人都非常喜欢，那么对于经常吃葡萄的人来说，知道它的功效是什么吗?关于葡萄的吃法有很多，除了直接食用，还可以做成果汁，不过一些人不适合吃葡萄，它的禁忌有哪些?
1.预防心脑血管病
适当的吃葡萄能够预防心血管疾病的出现，在葡萄当中含有一种能够阻止血栓形成的物质，这种物质到了人体中，能够有效的降低我们身体当中的血清胆固醇，这样就可以间接的降低血小板的凝聚力，能够预防心脑血管病。
2.减肥
想要减肥的人可以常吃葡萄，吃葡萄不太容易发胖，主要是因为葡萄本身含有的热量比较少，并且里面有丰富的维生素，如果大家能够每天食用十来颗葡萄，这样不但能够起到很好的减肥目的，又有益于心血管健康。
3.增进食欲
一旦出现了食欲不振的情况，大家可以适当的吃葡萄，葡萄能够帮助人们有效的改善消化不良和食欲不振的问题。葡萄里面的物质还能够起到很好的开胃效果，能够很好的增进食欲，所以经常吃葡萄能够改善身体虚弱的症状。
4.兴奋大脑
对于神经衰弱、过度疲劳的人，平时好多吃些葡萄，因为葡萄中含有大量的葡萄糖、有机酸和氨基酸，及我们所需的维生素，对大脑有兴奋的作用，可以缓解这些症状。
5.祛痰
常吃葡萄还可以清热化痰，因为葡萄可以有效的帮助肺部细胞排毒，具有祛痰作用，还可以缓解呼吸道发炎、痒痛等症状。
6.抗病毒
对于体弱、血管硬化及肾炎的病人来说，葡萄中含有的葡萄汁可以起到很好的辅助疗效。另外，直接饮用葡萄汁还有抗病毒的作用。
葡萄的吃法
冰冻葡萄
主料：葡萄
做法
1、葡萄入水，加一小勺盐两小勺面粉，轻柔搓洗每一颗葡萄的肚皮。
2、清水冲洗干净后沥干水，取牙签把每两颗葡萄串起来。
3、入冰箱冷冻;这里要说明一下，如果想吃甜的就冻3~4小时;如果对甜没要求可以冻8小时或者过夜。4、超萌的冰冻葫芦娃做好啦，啃着咬着含着随你怎么吃!
自制葡萄酒
主料：葡萄6斤、白糖1斤
做法
1、葡萄逐个剪下，冲洗干净后用淡盐水浸泡20分钟，再冲洗干净放在阴凉处晾干。
2、取干净的大盆，手清洗干净后把晾干的葡萄逐个捏碎，果肉果皮分离。
3、按6：1的比率加入白糖。
4、用筷子将白糖与葡萄搅拌均匀。
5、将拌好的葡萄连汁带肉全部装进无水无油干净的玻璃瓶里，装约7分满密封好室温下保存。
6、大约20天左右，如果瓶内没有气泡再产生时就是已经全部发酵好了。
7、打开瓶盖用漏勺小心地将浮在上层的果肉果皮捞出，再挤压出里面的汁水。
8、小心地将酒倒出，过滤好密封在玻璃瓶中保存。
胃不好的人不宜多吃葡萄
葡萄中含苹果酸、酒石酸等多种有机酸，吃多了会刺激胃酸分泌，还可能引起烧心、胃酸过多等症状，脾胃不佳或者有胃病的人不宜经常吃葡萄。
吃完葡萄不能立即喝水
葡萄中含有纤维素和果胶，本身有润滑肠道的作用，如果吃完葡萄就立即喝水，胃酸被冲淡，导致消化能力减弱，没来得及消化的纤维素和果胶会加速肠道蠕动，可能引起腹泻。不过，这种腹泻不需要吃药，停止饮水会自动恢复。
葡萄一定要清洗干净再吃
现在果蔬普遍使用农药，葡萄也不例外，而且大多数人吃葡萄都是整颗扔到嘴里，所以葡萄一定要彻彻底底清洗干净再食用。清洗的时候需要用剪刀把葡萄一颗颗从根部剪下来放入淡盐水中浸泡15分钟以上，间或搅拌一下浸泡的葡萄，尽量让每颗葡萄都充分接触到淡盐水。注意，葡萄一定要用剪刀剪，这样才能保证每颗葡萄完好无损，不要直接用手摘，以免清洗葡萄的时候脏东西污染果肉。
结语：上文已经为大家介绍了葡萄的功效，我们现在对葡萄应该有了一些了解，喜欢吃葡萄的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防一些疾病还有不错的功效，大家在吃葡萄的时候要知道它的禁忌。