青椒的功效 一个青椒的自我介绍要知道
青椒是一种非常普通的蔬菜，不过它的味道非常好，所以人们对它喜爱有加，那么常吃青椒的人，知道它的功效有哪些吗?青椒的做法有很多，炒着吃是比较常见的吃法，它也可以当做一些食物的配菜，一些人不适合吃青椒，它的禁忌有什么?
1、解热、镇痛：要知道青椒辛温，适当的吃能够起到解热的效果，青椒里面的物质，到了我们的身体中，会通过发汗而降低体温，还能够很好的缓解肌肉疼痛，大家在平时常吃青椒，能够起到比较强的解热镇痛作用。
2、预防癌症：很多人应该不知道青椒能够预防癌症，主要是因为在青椒里面含有一种成分，叫做辣椒素，这种物质是一种抗氧化物质，它到了身体中能阻止有关细胞的新陈代谢，所以吃青椒可以起到终止细胞组织的癌变过程。
3、增加食欲、帮助消化：在平时大家有食欲不好的情况，那么可以适当的吃青椒，青椒本身具有强烈的香辣味，这种物质能够很好的刺激唾液和胃液的分泌，所以吃青椒可以增加食欲，还能够有效的促进肠道蠕动，帮助消化。
4、降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。
5、防治坏血病：它含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。
6、散寒祛湿：一般人都会感觉到，吃了带有辛辣味的青椒之后会心跳加快、皮肤血管扩张。所以中医地它的看法和辣椒一样，有温中下气、散寒除湿的说法。
青椒的做法
青椒炒鸭舌
青椒炒鸭舌，光听这个名字都流口水的有没有，一起来看看它的做法!
制作步骤
1、青椒洗净切块，姜切片，葱切段，鸭舌洗净备用
2、烧一锅开水，放入鸭舌煮五分熟，捞出去掉舌根和老皮
3、准备一只碗，加入料酒、鸡粉、盐、姜片、葱段和鲜汤，将鸭舌放入其中
4、把盛有鸭舌和调料的碗放入蒸锅，烧开水蒸熟
5、烧热锅倒入油，放入青椒翻炒盛出备用
6、锅内加少许油，爆香香辣酱，倒入鸭舌、青椒翻炒
7、添加白糖、香油继续翻炒片刻即可火腿青椒丝
火腿青椒丝以火腿、青椒制作的一种营养又好吃的菜品。
制作步骤
1、火腿切片，青椒洗净切丝，蒜切片
2、烧热锅倒入油，蒜片爆香，放入火腿肉翻炒
3、加入青椒丝大火翻炒
4、加少许清水，开中火焖煮3-5分钟
5、加入鸡粉、胡椒粉调味即可起锅
青椒鲍鱼
青椒鲍鱼是以青椒、鲍鱼为主，胡萝卜为辅的一种美味佳肴。
制作步骤
1、鲍鱼洗净备用，青椒洗净切条，胡萝卜洗净切丝，葱姜蒜切末
2、把鲍鱼放进蒸锅，蒸八分熟后出锅晾凉，鲍鱼切块
3、烧热锅放入食用油，爆香葱姜蒜末，放入青椒、胡萝卜翻炒
4、加入鲍鱼块继续翻炒
5、添加蚝油、料酒、酱油和醋翻炒至熟即可起锅
1、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者
患者如果大量食用辣椒等刺激性食物，会刺激胃肠道，使疼痛加剧，甚至导致出血等症状。
2、眼疾患者
吃辣椒会加重病情。在治疗过程中，大量食用辣椒、生姜、大蒜、胡椒、芥末等辛辣食品，也会影响疗效。
3、火热病症或阴虚火旺，高血压，肺结核病的人
火热病症或阴虚火旺，高血压，肺结核病的人吃辣会加重他们的症状。?
结语：上文已经为大家介绍了青椒的功效，我们现在对青椒应该有了一些了解，它是比较常见的蔬菜。吃了不但能够起到解热的效果，还可以为身体补充营养物质，大家可以将青椒做成自己喜欢的食物，不过也要知道青椒的禁忌。