葡萄的功效 想不到它竟然被人们称为“晶明珠”
葡萄是人们都喜欢的水果，也是现在的应季水果，要知道葡萄皮薄而多汁，它吃起来酸甜味美，还有着“晶明珠”之美称。大家知道葡萄的功效有什么吗?关于葡萄的吃法有很多，除了直接常吃，还可以做成饮品。吃葡萄的禁忌有哪些呢?
葡萄的功效
1、缓解低血糖
在平时适当的吃葡萄能够很好的缓解低血糖的问题，要知道在葡萄里面主要含有的物质，就是葡萄糖，这种物质能够快速的被人体吸收，如果人体一旦出现了低血糖的情况，这个时候大家应该要饮用葡萄汁，能够很好的让低血糖症状得到缓解。
2、预防血栓
很多人应该不知道，经常吃葡萄能够很好的预防血栓，要知道葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，主要是因为葡萄里面含有的物质，能够有效的降低人体血清胆固醇水平，这样就能够很好的降低血小板的凝聚力，吃葡萄也能够预防心脑血管病。
3、抗衰老
葡萄是一种很有营养的水果，它抗衰老的效果非常好，大家都听过葡萄籽，这种物质可说是真正的抗氧化巨星，葡萄也是抗老化的方法，所以大家经常吃葡萄籽，可以起到很好的抗衰老效果，它还能发清除体内*基，让我们更加健康。
4、有助康复
葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散;葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。
5、健脾和胃
有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。
6、缓解疲劳
对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
葡萄的吃法
冰冻葡萄
主料：葡萄
做法
1、葡萄入水，加一小勺盐两小勺面粉，轻柔搓洗每一颗葡萄的肚皮。
2、清水冲洗干净后沥干水，取牙签把每两颗葡萄串起来。3、入冰箱冷冻;这里要说明一下，如果想吃甜的就冻3~4小时;如果对甜没要求可以冻8小时或者过夜。
4、超萌的冰冻葫芦娃做好啦，啃着咬着含着随你怎么吃!
自制葡萄酒
主料：葡萄6斤、白糖1斤
做法
1、葡萄逐个剪下，冲洗干净后用淡盐水浸泡20分钟，再冲洗干净放在阴凉处晾干。
2、取干净的大盆，手清洗干净后把晾干的葡萄逐个捏碎，果肉果皮分离。
3、按6：1的比率加入白糖。
4、用筷子将白糖与葡萄搅拌均匀。
5、将拌好的葡萄连汁带肉全部装进无水无油干净的玻璃瓶里，装约7分满密封好室温下保存。
6、大约20天左右，如果瓶内没有气泡再产生时就是已经全部发酵好了。
7、打开瓶盖用漏勺小心地将浮在上层的果肉果皮捞出，再挤压出里面的汁水。
8、小心地将酒倒出，过滤好密封在玻璃瓶中保存。
1、不宜过量食用葡萄
首先，葡萄含有丰富的糖分，主要是葡萄糖和果糖，如果一次吃太多则可能引起上火。《医林纂要》中也记载了葡萄“多食生内热”，所以吃葡萄应控制好量。其次，葡萄中含有较多有机酸和发酵糖类物质，吃多了对牙齿有一定的腐蚀性，还可能引起蛀牙，吃完葡萄后一定要及时漱口。再次，葡萄含糖量高，也就意味着热量高，过量食用葡萄势必会导致发胖。
2、糖尿病人慎食葡萄
葡萄含糖量高，且大多是容易吸收的葡萄糖，升糖指数较高，吃多了会导致血糖升高，不利于糖尿病患者控制病情。
结语：上文已经为大家介绍了葡萄的功效，我们现在对葡萄应该有了一些了解 ，喜欢吃葡萄的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，人们在吃葡萄的时候要知道它的禁忌。