草莓的功效 吃这个水果能够清热去火
现在虽然是寒冬，但是我国南方的一些城市已经有新鲜的草莓上市了。草莓的功效是什么?常吃草莓我们应该要知道它的营养价值是很高的。草莓的吃法也有不少，爱吃草莓的话建议换着方法去吃。草莓的禁忌是什么?这个问题请从下文找答案吧!
草莓的功效
清热去火
草莓具有去火的效果，从属性上面来说，草莓是偏寒性的，这样的食物很适合在人上火的时候来吃。特别是有一些人肝火旺盛的，平时经常会有眼睛发红、脾气暴躁以及口腔溃疡这样的症状，就可以经常吃点草莓，帮助清热去火。
增强免疫力
吃免疫力对于增强免疫力也有一定的效果，是不是没有想到呢?因为草莓里面含有很多的微量元素，这些微量元素可以帮助提升我们的肌肉以及骨骼的健康程度，达到强身健体的效果。身体比较差的人，应该注意多吃点草莓哦!
改善贫血
如果患有贫血这样的问题，那么建议也可以吃草莓来改善哦!因为草莓中含有的胺类物质是比较多的，这种成分能帮助我们改善贫血的症状。不要以为只有吃高铁的食物才对贫血有好处，其实胺类物质丰富的食物也可以多吃一些的。
预防心血管疾病
很多人应该不知道，其实草莓可以帮助我们有效的预防心血管疾病，人们身体中的Nrf2蛋白质，可以被草莓中提取物激活，这样能够帮助我们增强抗氧化能力。草莓中含有丰富的蛋白质，它可以降低人体的胆固醇与血脂，间接起到预防心血管疾病的作用。
醒酒
尤其是爱喝酒的男性，可以在生活中增加草莓。饮酒过度导致醉酒，可出现头晕等身体不适。醉酒不仅影响健康，还会降低第二天的工作效率。所以，为了缓解身体不适，可以适当食用草莓有助醒酒和缓解症状。
草莓的吃法
草莓奶昔
[用料]
草莓15-20个、牛奶150ml
[步骤]
1)准备好牛奶和草莓君。喜欢喝热饮的可以事先加热牛奶，喜欢冷饮的可以事先冷藏牛奶。
2)准备好红润大颗粒的草莓君，装一碗清水，撒一咪咪食用盐，放入草莓君泡5分钟。随后用流动水一颗颗冲洗干净。
3)草莓去蒂，对半切开。放入搅拌机打碎成草莓酱。
4)倒入牛奶，喜欢浓稠口感的少加一点，喜欢稀释口感的多加一些。;和草莓酱一起均匀搅拌。
草莓派
[用料]
黄油65g、低筋面粉150g、草莓300g、飞饼1张、糖粉50g、盐3g、鸡蛋1个、细砂糖100g、玉米淀粉10g
[步骤]
1)室温下将黄油打发，加入糖粉拌匀，分次加入全蛋液拌匀。
2)入盐和过筛的低粉拌匀和成面团。将面团用保鲜膜包好放置冰箱冷藏30分钟左右。
3)将冰箱里的面团取出，擀成圆形派皮，再放入派盘整形，用擀面杖擀去多余的，用叉子扎上小孔后继续松弛15分钟，放入预热好的180度烤箱中层烤10分钟。
4)草莓洗净切小块，与糖和玉米淀粉混合均匀备用。
5)把草莓馅铺到派皮中，薄厚要均匀。
6)飞饼切成长条，把切好的长条放在派上成格子状。
7)将派盘放入预热至180度的烤箱，上下火，中层烤约15分钟。
1、胃不好者少吃：草莓味甘酸性凉，胃不好的人过多食用容易造成胃酸分泌过多、加重脾胃负担甚至引起腹泻等症状，不利健康。
2、尿结石患者少吃：草莓中含有草酸钙，患有尿路结石者过多食用草莓可能会加重尿结石的病情，不利疾病的康复。
3、不宜加热食用：草莓中含有大量易被高温破坏的维生素c，只有在不加热的情况下食用草莓，人体才能够充分吸收到其中的营养元素。
总结：草莓的功效是很多的，而且加上草莓的味道又这么好，你还有什么理由不吃呢?有一些人会喜欢买特别大的草莓来吃，认为这样的草莓好，其实草莓的营养价值和大小是没有关系的，只要是新鲜的草莓，味道好就可以买，希望大家要记住哦!