草莓的功效 吃这个水果能促消化

　　草莓应该没有人会不爱吃吧?现在虽然不是草莓大量上市的季节，但是好在我们有了大棚，随时都能吃到各种水果。草莓的功效是什么?它的味道好，而且营养也不差哦!草莓的吃法有哪些?有一些吃法你可能从来没见过。想了解它的禁忌，就继续往下看吧!

　　草莓的功效

　　促消化

　　吃草莓具有帮助消化的作用，其实多数带有酸味的食物都是促消化的，还有山楂和柚子等等。草莓中的果胶以及膳食纤维，可以让我们的肠道更快的蠕动，排出体内堆积的食物和垃圾等。如果你有痘痘的问题，或者是想要预防各种肠道疾病，都应该常吃草莓哦。

　　预防坏血病

　　吃草莓可以达到预防坏血病的效果，当人体缺少维生素C的时候，就可能会患上坏血病，而草莓中的维生素C含量非常高，比苹果以及雪梨都要高很多，所以说在平时如果能常吃草莓，那么就不容易患上坏血病了。另外吃草莓对于缓解牙龈出血、口腔溃疡也有帮助。

　　预防动脉硬化

　　吃草莓对于我们的心血管也是不错的，我们知道现在很多人都是体内的胆固醇很高，然后这些胆固醇沉积在血管内，导致血流的速度非常慢，影响到心脏等器官的功能。而草莓中的维生素C能帮助促进胆固醇的排泄，从而达到预防动脉硬化的作用。

　　保护视力

　　草莓中富含维生素A和胡萝卜素，胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，可以缓解夜盲症，改善视力，还能促进生长发育。

　　滋阴养血

　　草莓性凉味甘，含有多种维生素、糖类、有机酸，易于人体吸收，经常食用能帮助补充机体营养，维持体液平衡。

　　生津开胃

　　草莓果肉酸甜多汁，含有多种有机酸，具有生津润肺、健脾和胃的功效。如果有积食消化不良、胃口不佳，可以饭前食用1~2颗草莓，有开胃的作用。

　　美容护肤

　　草莓富含多种果酸、维生素、糖类和微量元素，具有较好的美容、消毒和收敛作用，可以美白肌肤，增强皮肤弹性，保持肌肤白嫩滋润。除了直接食用外，还可以将草莓捣碎取汁混入鲜奶涂抹在脸上，既能清洁皮肤，还能美白滋润肌肤。

　　清洁牙齿

　　草莓中的苹果酸具有收敛作用，可以帮助清除牙斑菌和牙垢，亮白牙齿。同时，草莓还有醒酒和清新口气的作用呢。

　　草莓的吃法

　　草莓派

　　[用料]

　　黄油65g、低筋面粉150g、草莓300g

　　飞饼1张、糖粉50g、盐3g

　　鸡蛋1个、细砂糖100g、玉米淀粉10g

　　[步骤]

　　1)室温下将黄油打发，加入糖粉拌匀，分次加入全蛋液拌匀。

　　2)入盐和过筛的低粉拌匀和成面团。将面团用保鲜膜包好放置冰箱冷藏30分钟左右。

　　3)将冰箱里的面团取出，擀成圆形派皮，再放入派盘整形，用擀面杖擀去多余的，用叉子扎上小孔后继续松弛15分钟，放入预热好的180度烤箱中层烤10分钟。

　　4)草莓洗净切小块，与糖和玉米淀粉混合均匀备用。

　　5)把草莓馅铺到派皮中，薄厚要均匀。

　　6)飞饼切成长条，把切好的长条放在派上成格子状。

　　7)将派盘放入预热至180度的烤箱，上下火，中层烤约15分钟。

　　草莓的禁忌

　　1、胃不好者少吃：草莓味甘酸性凉，胃不好的人过多食用容易造成胃酸分泌过多、加重脾胃负担甚至引起腹泻等症状，不利健康。

　　2、尿结石患者少吃：草莓中含有草酸钙，患有尿路结石者过多食用草莓可能会加重尿结石的病情，不利疾病的康复。

　　3、不宜加热食用：草莓中含有大量易被高温破坏的维生素c，只有在不加热的情况下食用草莓，人体才能够充分吸收到其中的营养元素。

　　4、不宜过量食用：草莓性凉，过量食用容易引起肠胃功能紊乱而出现腹痛或腹泻等症状。

　　5、避免购买畸形草莓：正常健康的草莓个子适中外观呈心形，畸形的草莓个子会出奇的大颜色特别鲜艳，颗粒上还会有突起，咬开后中间是空的。这种畸形草莓多半是栽培过程中滥用激素引起的，我们平时要避免购买此类草莓，以免进食后危害健康。

　　总结：虽然说草莓的功效很厉害，多吃对健康很有益处，但是如果你是严重的胃病患者，那么就不建议你吃太多草莓。因为草莓是凉性的，而且可能会导致胃酸分泌过多，所以肠胃不好的人吃了可能会引起不适。另外吃草莓要注意量，不要一次吃的太多。