草莓的功效 常吃这种水果清热去火
草莓的吃法有很多，比如说自己熬制一些草莓酱，味道就很好。草莓的功效也很厉害，由于含有大量的维生素，所以能够美容和保健。吃草莓的禁忌是什么呢?吃它的时候不能搭配某些食物，想知道具体的情况就请看下文！
草莓的功效
1、清热去火
吃草莓能够去火，因为草莓本身就是寒性的，所以吃了就能够缓解燥热的问题。春季容易肝火旺，不少人在这个季节都出现了上火症状，建议大家可以在这个时候常吃一些草莓，这样就不容易再上火了哦！
2、增强免疫力
草莓含有的营养元素很丰富，比如说维生素A和维生素C等都有很多，因此常吃它对于提升我们的体质，效果是很好的。如果平时补充的营养不足，并且身体比较虚弱，那么建议常吃一些草莓，这样体质就会变得越来越好了。
3、预防心血管疾病
Nrf2蛋白质是一种对于人的心血管非常有益处的物质，而草莓中含有的提取物能够激活这种物质，因此，常吃倒霉，对于降低人体的胆固醇与血脂以及保养心血管效果很好。为了预防各种心血管疾病，应该常吃一些草莓哦。
4、改善贫血
草莓含有胺类物质，这种物质可以辅助治疗再生障碍性贫血等血液疾病，所以草莓有一定的改善调理贫血作用。此外，草莓富含果胶、维生素还是调节高血压、高血脂症，防治痔疮和便秘的营养食物。
5、醒酒
尤其是爱喝酒的男性，可以在生活中增加草莓。饮酒过度导致醉酒，可出现头晕等身体不适。醉酒不仅影响健康，还会降低第二天的工作效率。所以，为了缓解身体不适，可以适当食用草莓有助醒酒和缓解症状。
草莓的吃法
一、草莓糖水
1、草莓先冲洗两遍，再用淡盐水浸泡10分钟，再冲洗干净;
2、将洗净的草莓沥净水份，去掉蒂部，放入小锅内;
3、锅内放入糖;
4、中火煮沸后转小火煮至草莓变软(约10分钟左右)即可关火;
5、放凉后即可食用。
二、草莓派
材料：草莓5个，牛奶1盒，面粉小半碗，胡椒粉1瓶
1、把三个草莓对半切，剩下两个草莓切成薄片;
2、加水至面粉，成面糊既可;
3、把面糊煎成小饼状，三片既可;
4、在面饼撒下胡椒粉;
5、在面饼铺上草莓片;
6、反复三次既可;
7、把对半切的草莓铺好，倒入牛奶。大功告成!
1、胃不好者少吃：草莓味甘酸性凉，胃不好的人过多食用容易造成胃酸分泌过多、加重脾胃负担甚至引起腹泻等症状，不利健康。
2、尿结石患者少吃：草莓中含有草酸钙，患有尿路结石者过多食用草莓可能会加重尿结石的病情，不利疾病的康复。
3、不宜加热食用：草莓中含有大量易被高温破坏的维生素c，只有在不加热的情况下食用草莓，人体才能够充分吸收到其中的营养元素。
4、不宜过量食用：草莓性凉，过量食用容易引起肠胃功能紊乱而出现腹痛或腹泻等症状。
5、避免购买畸形草莓：正常健康的草莓个子适中外观呈心形，畸形的草莓个子会出奇的大颜色特别鲜艳，颗粒上还会有突起，咬开后中间是空的。这种畸形草莓多半是栽培过程中滥用激素引起的，我们平时要避免购买此类草莓，以免进食后危害健康。
6、一定要清洗干净再吃：草莓植株较矮，在栽培过程中会受到泥土和细菌的污染，而且在种植过程中还可能打农药，所以在食用前一定要清洗干净。首先保留好草莓蒂，用流动自来水连续冲洗掉草莓上面大部分的赃物，然后放到淡盐水或淘米水中浸泡十分钟以杀灭微生物和降解农药残留，再用清水或凉开水洗净即可。
结语：上文已经为大家介绍了草莓的功效，你现在对于草莓的认识是不是又更多了一些呢！草莓的味道非常好，而且营养又十分丰富，因此我们在平时可以常吃它。草莓中的糖分不是很多，因此即使正在减肥的朋友，也可以常吃哦。