川贝炖雪梨怎么做

5．加入磨好的川贝粉和枸杞，稍事搅拌。

6．蒸锅上汽后放入炖盅，盖上锅盖，小火加热1个小时，用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味。

特别提示

1．梨不用去皮，梨皮里面有很多的营养。

2．水量不用多，主要是用来融化川贝粉，比这个水量再少一点也可以。

3．炖梨用的水建议是白开水或者纯净水。

4．冰糖可以入锅前先放也可以出锅后再放。我喜欢后放，可以品尝后酌情添加，避免过甜。

煲汤网小提示

银耳和雪梨能一起吃吗: 雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用，功效尤佳，对治疗久咳不愈患者效果显著。

雪梨和蜂蜜能一起吃吗: 缓解咳嗽。