猪肉海参汤
猪肉海参汤
适用人群：适用于胃痛泛酸、糖尿病、再生障碍性贫血等患者。可辅治胃下垂、脱肛等症。
用法宜忌：每天1次，3～5天为1疗程。泻痢滑遗者忌之，宜配涩味药而用。脾胃不运、痰多便滑者不可食用。同时忌食生冷辛辣油腻的食物。
材料：猪瘦肉250克，海参30克，盐、料酒、味精、姜片各适量。
猪肉海参汤的做法
1．将猪瘦肉用清水清洗干净，然后将猪肉切成细丝备用。
2．将海参清洗干净除去泥沙，切成细丝，并与猪肉丝共同放入一干净的沙锅内，并向沙锅内加入水适量，放于火上煎煮。
3．最后向锅内放入料酒、姜片、盐、味精调味即可。
特别提示：猪肉润燥、养阴、补虚。《本草从新》记载海参“补肾益精，壮阳疗痿”，能补肾益精、养血润燥、止血消炎、和胃止渴。诸药合用具有滋阴润肠通便的功效。
有人在吃猪肉时总是将猪皮去掉，其实，猪皮丢弃是十分可惜的。猪皮中含有丰富的蛋白质，每100克约含9 5克，尤其富含动物胶质，其保健功能大大...[更多]
煲汤网小提示
芦笋和海参能一起吃吗: 芦笋能防止癌细胞扩散，对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用，则可增加抗癌功效，适用于各种癌症患者的辅助疗效。
猪肉和玉米能一起吃吗: 具有润肤、延缓衰老的作用