糯米的功效 常吃糯米帮你滋养这个器官
糯米是一种很常见是食物，其实我们会发现很多的食物中都有糯米的身影。糯米本身含有的功效比较多，并且也含有多种人体需要的营养物质，生活中关于糯米的做法不少，做出的食物都非常的美味，不过我们知道食用糯米的禁忌是什么吗?感兴趣的朋友一定要继续看哦。
1.糯米有助于暖胃补气
糯米是常见的食物，它本身含有丰富的B族维生素，这些物质是我们身体需要的营养素，在生活中如果我们能够坚持吃一点糯米，那么就可以帮助我们温暖脾胃，补益中气，糯米可以帮助我们治疗多种疾病，像是脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻等。
2.糯米有助于缓解脾胃虚寒
现在人们的脾胃可以说是越来越不好了，自己在饮食方面也不会有过多的注意，不够我们要知道，多吃一点糯米是可以帮助人们缓解由于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少等问题，并且糯米可以帮助人们治疗泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
3.糯米有助于缓解尿频
生活中如果出现了尿频的情况，那么这个时可以多吃一点糯米，我们要知道糯米本身具有非常好的收涩效果，中医认为，糯米有收涩、止汗等功效。生活中如果经常出现尿频、经常出虚汗的朋友，那么这个时候可以多吃一点糯米，既可防病又能强身。
4.糯米有助于缓解多汗
许多人不怎么喝水但还是会出现尿频和多汗的症状，这可能是脾虚的症状。可以多吃点糯米，因为糯米有收涩的作用，坚持每天吃点糯米，对尿频和多汗都有很好的食疗效果。
5.糯米有助于补充营养
糯米营养丰富，是一种温和的滋补品，有助于补充营养，养生保健。
糯米的做法
第一道：糯米切糕
切糕，各个地方做法、用料都不一样。以下，给大家介绍的是用红枣、糯米做成的。做法很适合家庭制作，只需一个保鲜盒，就可以做出一块整整齐齐的切糕。
第一步：准备食材。糯米600克、红枣300克。(糯米好选择圆粒的，这样口感更软糯。)
第二步：红枣浸泡30分钟备用。
第三步：糯米清洗干净，加入少量的水。放入蒸锅中，大火蒸25分钟。(因为时间紧张，没有提前浸泡糯米。如果亲们提前浸泡过糯米，那在蒸制的时候，水量就要相应减少哦。)
第四步：蒸好后，用筷子将糯米搅拌至有粘性，然后再盖上锅盖，蒸20分钟，后关火焖10分钟，糯米饭就做好了。
第五步：把红枣放到锅中煮15分钟，然后捞出备用。
第六步：取一个保鲜盒，在里面铺一层保鲜膜。然后，戴上一次手套，把糯米匀均的铺在盒底，大概2厘米厚就可以了。
第七步：铺一层红枣。
第八步：再铺一层糯米饭、一层红枣、一层糯米饭，直至全部装好后，表面用保鲜膜盖好。
第九步：找一个重物将切糕压实。(因为没有找到合适大小的重物，所以，我就往保鲜袋中装了一些水，然后压上切糕上，效果也不错哦。)
第十步：吃的时候，在刀上抹一些水，然后就可以轻松将切糕切开了。(冷藏后再撒一些白糖吃，味道更好哦~)第二道：枣粽
给大家介绍一种比较简单的四角粽包法，馅料是红枣和糯米。这样包法的粽子形状好看，不容易漏米，喜欢的亲们一定要试试看哦~
第一步：准备食材。糯米600克、小枣150克、粽叶适量、棉线适量。(糯米好选择圆粒的，这样口感更有粘性也更糯。)
第二步：糯米清洗干净浸泡一晚，然后沥干水份备用。
第三步：把粽叶一张张清洗干净，然后放到热水锅中煮15分钟，煮好后捞出放到凉水中备用。(煮过的粽叶柔韧性会比较好，在包的时候不容易断裂。另外，我用的是新鲜粽叶。如果大家用的是干粽叶，一定要提前泡软后再煮。)
第四步：把小枣提前浸泡1-2个小时，然后沥干水份备用。
第五步：开始包粽子。取两片粽叶，将一头的硬角剪掉。
第六步：把两片粽叶平铺，然后对折。
第七步：将两头再对折。
第八步：将粽叶打开。
第九步：填入两勺糯米。
第十步：放上几粒枣。(喜欢吃枣的，可以多放几个。)
第十一步：再填上一些糯米，然后再勺将米压紧实。(一定要压紧一点，这样更容易包严实哦。)
第十二步：将另外一部分粽叶折过来，然后随手将粽叶两侧捏下去，接下来将粽子翻过来。
第十三步：把多出一截的粽叶折回来，捏紧。
第十四步：用线绳将粽子捆起来。(不要捆得太松，否则容易煮开)
第十五步：包好的粽子，放到锅中煮熟即可。(煮枣粽建议凉水入锅，水要浸过粽面，大火烧开后转中火煮2个小时，然后关火焖30分钟到1个小时。在煮粽子过程中不要再添生水。另外，如果嫌用普通锅煮比较麻烦，可以用高压锅压20-30分钟，然后再多焖一会儿。)
1、湿热痰火偏盛之人。凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态，因此应吃些流食等容易消化的食物，否则会加重病情。
2、病后消化力弱者。糯米黏腻，若作糕饼，更难消化，病后消化力弱者忌食糯米糕饼，此时患者食欲虽有好转，但消化功能仍然较弱，过量食用糯米不利于康复。
3、糖尿病人。因为糖尿病患者是对糖的代谢不正常，忌食多糖食物，而米饭在体内即水解成葡萄糖，尤其是糯米食品，含糖量更高，故当忌食之。
4、胃肠道病患者。糯米性温滞气，含植物纤维既多又长，吃多了会加重胃肠负担。患胃病及十二指肠溃疡病的人若贪吃糯米，很有可能造成溃疡穿孔、出血，使病情加重。
5、老人和儿童。糯米黏性大，老人和儿童如果吃得多了，极易造成消化不良，以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
结语：上文已经为大家介绍了糯米的功效，我们现在对糯米应该有了一些了解，喜欢吃糯米的朋友在平时可以适当的吃点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防一些疾病还有不错的功效，可以说是很有营养的一种食物了。