樱桃的功效 想不到这种水果可以祛风胜湿
樱桃是很常见的一种常见的水果,因为甜美可口每个人都非常喜欢,樱桃本身具有很多的功效,它能够帮助人们预防贫血,还可以美容驻颜,樱桃的吃法有很多,每一种都非常的美味,我们知道吃樱桃的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1、抗贫血
樱桃是很常见的一种水果,它含有丰富的铁元素,每百克樱桃中含铁量多达5.9毫克,可以说是位居水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,这些物质在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着非常重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。
2、防治麻疹
很多人应该不知道,其实樱桃能够帮助人们防止麻疹,打击可以在在流行麻疹的时候,给自己家的孩子饮用樱桃汁,主要是因为樱桃中的物质,具有预防感染的功效。还有樱桃核也有用处,具有发汗透疹解毒的作用。
3、祛风胜湿
经常吃樱桃能够帮助人们祛风胜湿,樱桃性温热,兼具补中益气之功,它含有的物质还可以起到除湿的效果,吃樱桃对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用,它可以帮助人们驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。
4、收涩止痛
民间经验表明,樱桃可以治疗烧烫伤,起到收敛止痛,防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。
5、养颜驻容
樱桃自古就被叫做“美容果”,中医古籍里称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色,美态”,这是因为樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高。
樱桃的吃法
01、迷人的樱桃酱
用料
樱桃(适量)、白砂糖(适量)、冰糖(适量)、清水
做法步骤
1、樱桃洗净控干水分;
2、水果刀沿中线划开,抠去樱桃核;
3、抠好核的樱桃放入器皿;
4、加入一些砂糖腌制一个小时直至出果胶,如果樱桃甜就可以加一些柠檬汁;
5、樱桃放入不粘锅;
6、加入一些冰糖;7、加半碗清水个适量冰糖,中小火慢熬;
8、不停的搅拌直至果酱粘稠;
9、直到用铲子划开樱桃酱不流动;
10、浓稠的樱桃酱,凉透会更浓稠,烤个面包片即可食用。
02、糖渍樱桃罐头
用料
樱桃(500g)、细砂糖(180g)、水(320g)
做法步骤
1、挑选新鲜饱满的优质樱桃,洗净备用;
2、去除樱桃核和果柄;
3、弄好的樱桃放入锅里,加入细砂糖和水,用大火加热;
4、一直加热到沸腾,转小火加热1分钟,使糖全部溶解即可。不要加热过长时间,以保持樱桃的外形;
5、煮好的樱桃连同糖水装入准备好的干净瓶子里。若要保存较长时间,请按如下方法消毒:锅里放半锅水,将装好樱桃的瓶子放进锅里,水煮开后继续小火煮5分钟关火。趁热盖上瓶子的盖子(注意垫上湿布不要烫手),然后将瓶子连盖留在锅里直到冷却即可,
6、冷却后的糖渍樱桃,放进冰箱冷藏保存。如果消毒到位且瓶子的密封良好,可以保存长达一年(PS:如果不需要保存太长时间,可以省略消毒过程,直接装入瓶子盖好,冷却后放入冰箱,一天后即可食用)。
1、樱桃性温热,多食容易上火,普通人每天吃10颗即可。
2、湿热体质、容易上火者禁食。
3、小儿不宜多吃。樱桃性温热,小儿过食樱桃易发热病。
4、不可空腹食用樱桃。可引起消化不良或腹泻等。
5、樱桃属浆果类,容易损坏,要轻拿轻放,可在零下1℃的冷藏室保存。
结语:上文已经为大家介绍了樱桃的功效,我们现在对樱桃应该有了一些了解,喜欢吃樱桃的朋友在平时可以多吃一点,它能够为我们的身体补充需要的营养物质,对于预防多种疾病还有不错的功效,是一种很有营养的水果。