海米萝卜汤

海米萝卜汤

原料：白萝卜100克，海米适量，清汤500克。

调料：盐、味精、绍酒、葱末各适量。

海米萝卜汤的做法

1、将海米洗净；将萝卜洗净，去皮，切成细丝待用。

2、炒锅中倒入1汤匙油，用葱末炝锅，随即加入绍酒、清汤，把萝卜丝、海米同时下锅，待汤烧开，萝卜丝熟后。

3、然后加入味精、盐调味，撇去浮沫即成。

这道汤味道香甜，营养丰富。

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