茯苓米糊
茯苓米糊
原料：茯苓30克，薏米20克，黑米1大把，大米1大把，红枣10粒。(薏米不宜太多，太多了会有股药味。没有黑米就不用加)
茯苓米糊的做法
1．红枣用温水泡发后洗净去核。
2．所有材料清洗后放入大的容器里，添加清水浸泡一夜。
3．浸泡的水不要丢弃，也一起倒入豆浆机里，按“米糊”键。
特别提示：
1．做豆浆机版的，茯苓无需提前打碎，直接下锅就好。如果是煮粥，茯苓可以打碎了，和米一起煮成粥，也可不打碎。茯苓是可以和米一起吃下肚的。如果放薏米，薏米的量不宜多。刚开始实验时薏米量达到了30克，米糊有股明显的药味，挑嘴的人估计适应不了这味道。后来只用20克，味道已经不明显了。再加上红枣的甜味，黑米特有的香味，自我感觉还不错。
2．如果不是湿性体质，就别加薏米。薏米是去湿，无湿可去，就别瞎凑热闹，当心吃成了燥性体质。
这米糊健脾益肾去湿。脾胃虚弱、湿性体质的每天一起跟我做吧。
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煲汤网小提示
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