白菜豆腐鲜虾煲
白菜豆腐鲜虾煲
材料:鲜虾300克,白菜50克,豆腐30克
调料:花生油、盐、姜丝、香油各适量
白菜豆腐鲜虾煲的做法
1.将鲜虾剪去虾须洗净,从中间切开;白菜洗净,撕成块;豆腐切片备用。
2.炒锅置火上,倒入花生油烧热,姜丝炝香,放入鲜虾烹炒,再放入白菜略炒,倒入水,放入豆腐,调入盐,小火煲5分钟,淋入香油即可。
豆腐含有丰富的蛋白质和钙,容易消化,价廉物美。但是豆腐的缺点是,它所含的大豆蛋白缺乏一种必要的氨基酸-蛋氨酸,如果单独食用,则蛋白质利...[更多]
煲汤网小提示
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