蒜香牡蛎汤
蒜香牡蛎汤
材料：土蛎肉200克，豆腐250克，盐、味精、葱末、蒜片、姜片、水淀粉、植物油各适量。
蒜香牡蛎汤的做法
1、豆腐洗净，切丁；牡蛎肉洗净。
2、锅中放油烧热，下蒜片、姜片煸香，倒水煮沸，加入豆腐丁、牡蛎肉大火煮约10分钟，加盐、味精调味，用水淀粉勾薄芡，撒上葱末即可。
豆腐含有丰富的蛋白质和钙，容易消化，价廉物美。但是豆腐的缺点是，它所含的大豆蛋白缺乏一种必要的氨基酸-蛋氨酸，如果单独食用，则蛋白质利...[更多]
煲汤网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会