菠萝的功效 消化不好可以吃这种水果
菠萝是很常见的一种水果，因为甜美可口多数的人都非常喜欢，常吃菠萝能够为身体带来很多比较好的功效，它能够提升食欲，还可以防治便秘，菠萝的吃法有很多，可以直接食用，还可以做成菜式，我们知道吃菠萝的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
助消化
常吃菠萝能够帮助人们消化食物，菠萝会有这样的功效，主要是因为它当中含有丰富的菠萝蛋白酶，这种物质会分解食物中的蛋白质，促进消化，还可以让消化不良的病人恢复正常消化机能，所以说是一种比较适合吃了多肉类和油腻食物的人饭后食用。
提升食欲
食欲不好的人生活中可以适当的吃菠萝，要知道在菠萝中含有的酸丁酯物质是很不错的，它也是菠萝香味的主要来源，人们在闻到这个气味的时候，会刺激唾液分泌，从而促进食欲，所以说在不想吃东西的时候，人们可以适当的吃些菠萝。
消脂减肥
减肥的朋友在平时可以吃菠萝，它当中含有丰富的维生素和微量元素，这些物质能够帮助身体消化吸收。菠萝中含有的菠萝蛋白酶能够有效的分解食物中的蛋白质、脂肪，它还能够防止肉类食物的脂肪沉积。菠萝蛋白酶动了我们的身体中，还可以溶解阻塞在组织之间的纤维蛋白和血凝块。
防治便秘
菠萝中的纤维素能够刺激肠胃蠕动，促进排便，防止便秘。
预防心血管疾病
菠萝中所含的酶有丰富的药用价值，国外专家研究发现，经常食用菠萝可以降低心脑血管、糖尿病的患病率，并具有一定抗癌作用。
消除疲劳
菠萝含有大量的果糖、葡萄糖，可以快速为人体补充能量，有助于消除疲劳。
美容养颜
菠萝含有丰富的B族维生素和维生素C，能有效淡化色斑，去除角质，促进皮肤新陈代谢，从而让肌肤细腻有光泽。面色暗沉的人长期用菠萝汁擦拭面部具有较好的美白作用。
预防支气管炎
菠萝中含有的菠萝蛋白酶对支气管炎有辅助疗效，还可以用来缓解嗓子疼和咳嗽症状。
菠萝的吃法
一、菠萝酸甜排骨主料：菠萝、排骨、青椒、红椒
辅料：盐、白糖、白醋、酱油、料酒、生粉、番茄酱
1、排骨洗干净用料酒 酱油腌制1个小时。
2、菠萝切块用盐水泡着。
3、青红椒和洋葱切好备用。
4、腌制好的排骨 一个个均匀粘上生粉。
5、现在准备炸排骨，锅内倒入适量的油，要能没过排骨的量，用筷子试下油温，筷子周围起泡泡就可以下锅了。
6、排骨放入锅内中小火炸至金黄色。
7、捞起放在吸油纸上备用。
8、锅内留点油，把萝下锅炒至半熟，炒出香味。
9、倒入切好的青红椒和洋葱翻炒。
10、用一碗半水融化白糖，倒入番茄酱和醋调出自己想要的酸甜度。调好的酱汁倒入锅内翻炒，炒至汤汁变成漂亮的橙色。
11、这时候可以调一点点淀粉水倒入锅内，汤汁变浓稠时倒入排骨。
12、快速翻使排骨均匀粘上酱汁，翻炒几下就可以出锅了。
忌直接食用
菠萝中含有菠萝蛋白酶和甙类物质，这两种成分会分解蛋白质，刺激嘴唇和口腔黏膜表皮，直接食用会让人有刺痛麻痹感觉，甚至引起过敏。因此菠萝食用前应将果肉切块用盐水浸泡半小时后再吃，盐水可以有效破坏菠萝蛋白酶的致敏性，使其失去致敏能力。也可以将菠萝肉放进开水中煮一煮消除菠萝蛋白酶和甙类物质再吃。
忌过量食用
菠萝除了含有致敏成分外，还含有较多的草酸，食用过多会伤害肠胃，所以即使是正常人也不可一次吃太多菠萝，以免影响健康。
过敏体质慎食
菠萝含有甙类和菠萝蛋白酶等致敏成分，过敏体质的人食用后可能发生过敏反应，出现皮肤瘙痒、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
结语：上文已经为大家介绍了菠萝的功效，我们现在对菠萝应该有了一些了解，喜欢吃菠萝的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，不过人们在吃菠萝的时候要知道它的禁忌。