杨梅的功效 常吃这种水果帮助身体消化食物
杨梅是很常见的水果，因为酸甜可口多数的人都比较喜欢吃，杨梅具有很多对人体比较好的功效，它能够帮助肠胃消化，还可以美容排毒，关于杨梅的吃法比较多，不过多数的人还是喜欢直接食用，我们知道吃杨梅的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
第一、抑菌止泻
经常吃杨梅对人体非常好，主要是因为杨梅含有人体需要的营养物质，并且根据专业的调查结果显示，杨梅含有的某些元素对于大肠杆菌和痢疾杆菌等细菌，有很好的抑制作用，生活中适当的吃杨梅能够有效达到止泻的作用。
第二、生津止渴
人们经常说望梅止渴，虽然这里面说的梅子并不是杨梅，但是杨梅有具有这样的功效，因为杨梅微酸，很多人看到杨梅的图片就会自觉做出“吞口水”的举动，会想到杨梅酸味，这主要就是杨梅给人带来的视觉上的作用。
第三、助消化
杨梅具有非常好的助消化作用，多数的人在吃了杨梅之后，都会觉得胃口大开，人体会有这样的情况出现，主要是因为在杨梅中含有丰富的维生素c以及有机酸，它们到了身体中能够有效的调节人体胃部的酸碱度，促进食物消化，增进人体食欲。
第四、美容排毒
在杨梅当中同时含有大量的纤维素，能够有效地促进肠管的蠕动，帮助有害物质排出体外，让整个排毒过程进行得更加顺畅，毒素排出，不就可以达到美容效果么?
第五、降血压防中风
杨梅当中的钾元素是非常之丰富的，而根据专业的调查结果显示，钾元素有助于减少中风的发病率。
第六、防癌
维生素b维生素c对于防癌都有很好的效果，杨梅当中这两类维生素的含量也十分之丰富。
第七、益肾利尿除湿
杨梅当中的杨梅皮素可以直接作用于肾脏，强化肾脏的排尿功能，对于肾脏排尿有着很好的促进效果。
杨梅的吃法
杨梅排骨
杨梅排骨是一道以杨梅、排骨为主要食材制作的美食，口味偏酸甜。
PS：不知道和金明权大厨的梅汁烤小排是不是有相似之处~步骤
1.准备新鲜的杨梅。
2.把排骨飞水捞出用酱油腌制20分钟。
3.用淀粉加水制成浆，把排骨上浆备用。
4.把上好浆的排骨下油锅炸成金黄色。
5.把杨梅的汁压出备用。
6.把杨梅汁加水，白糖，盐，煮汁，后勾芡淋到排骨上面即可。
杨梅豆腐
杨梅豆腐的味道香甜可口，外观诱人，可以作为我们日常的小零食来满足食欲，同时还能起到一定的瘦身效果，热量很低，不必担心发胖。
步骤
1、准备的材料：杨梅糖水、牛奶、杏仁粉、琼脂和白糖。
2、琼脂放入冷水中泡软，之后连同这盆水一起放入锅上熬至琼脂完全融化。牛奶煮沸之后放入适量的白糖，然后和熬好的琼脂混合，搅拌均匀。
3、把杏仁粉放入水中稀释成露，然后把它倒入温热的琼脂牛奶中搅拌均匀。
4、等待牛奶的温度比较低的时候，再把适当的杨梅糖水倒进去，搅拌均匀之后放入冰箱结块会更加迅速。
1、杨梅不能和萝卜同吃
杨梅有丰富的植物色素，如同萝卜一起食用会在肠胃内消化分解，产生出一种抑制甲状腺的物质，很可能引发甲状腺肿。
2、杨梅不能同黄瓜同吃
杨梅含维生素C,又怕维生素C的分解酶，黄瓜中偏偏又含此成分，如两样同吃，会使杨梅失去原有营养价值。
3、杨梅不能同牛奶同吃
杨梅的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，从而影响吸收。
结语：上文已经为大家介绍了杨梅的功效，我们现在对杨梅应该有了一些了解，喜欢吃杨梅的朋友在平时可以多吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，是很有营养的水果。