海带番茄汤
海带番茄汤
原料：番茄200克，海带100克，海米15克，葱末、姜末各5克，料酒10克，精盐、鸡精各3克，胡椒粉0.5克，植物油15克。
海带番茄汤的做法
1．将番茄治净，从中间对剖成两半，刀切面朝下放在案板上，再切成1厘米宽的条。海带治净，切成条。海米洗净，放入容器，加入温水50克浸泡至回软捞出。
2．锅内放入植物油烧热，下入葱末、姜末炝香，下入海米煸炒至出鲜香味，烹入料酒炒匀，加清水700克烧开，下入海带条煮熟。
3．下入番茄条、精盐烧开，加鸡精、胡椒粉，出锅装碗即成。
特别提示：此汤营养丰富，含热量低，经常食用能降脂减肥，美容养颜，对动脉粥样硬化、高血压、冠心病、肾脏疾病等，也有一定的预防和辅助治疗作用。
海带较硬，只有经过适当处理，使之变得柔软才好食用。要使海带变软，可以先把干海带放在锅上蒸半小时以上，然后可以直接凉拌或再烹制成热菜。...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和海带能一起吃吗: 海带营养丰富，不单可治疗甲状腺碘缺乏而引起的病症，还有降压、防动脉硬化、通便、促进有害物质排泄、减肥等作用。而黑木耳则有清热解毒、补中生津作用，两种食物若搭配食用，其营养可更加丰富，对人体内所需的营养
海带和芝麻能一起吃吗: 两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效